film
DELI MAN
Titre Original | DELI MAN |
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Titre traduit | |
Réalisateur | GREENBERG ANJOU Erik |
Distribution | |
Production | |
Année | 2014 |
Format | |
Durée | 90' |
Langue | Ang. |
Musique | |
Distinction | |
Interprètes | |
Résumé | Vous êtes ce que vous mangez! L'histoire des Juifs américains reflète celle de l'épicerie juive: l'immigration, la migration, l'assimilation et la survie ultime. Ziggy Gruber (un chef de formation française parlant yiddish)? Troisième génération DE Deli Man est notre charmant guide à ces délices - pastrami, kreplach et bien sûr, de la soupe de poulet! Deli Man est un documentaire qui exploite l'une des meilleures épiceries fines du pays, Kenny et Ziggy de Houston, au Texas. C'est l'histoire, les anecdotes et l'humour de la famille. Deli Man visite les hauts lieux comme le Carnegie Deli, Katz, 2nd Avenue Deli, Nate 'n Al et Canter, ainsi que des entrevues avec de grands connaisseurs en charcuterie; Jerry Stiller, Alan Dershowitz, Fyvush Finkel, et Larry King. You are what you eat! The history of American Jews mirrors that of the Jewish deli: immigration, migration, assimilation and ultimate survival. Third generation Deli Man Ziggy Gruber (a Yiddish-speaking French trained chef) is our charming guide to those long loved delicacies – pastrami, kreplach and of course, chicken soup! Deli Man is a freshly made documentary that’s sure to please! He currently operates one of the country’s top delis, Kenny and Ziggy’s in Houston, Texas. Of course the story of deli isn’t Ziggy’s alone. It’s the history, anecdotes and humor that once made one’s local delicatessen the virtual epicenter not only of food, but of family, laughter and community. Deli Man visits meccas like the Carnegie Deli, Katz’s, 2nd Avenue Deli, Nate ‘n Al, and Canter’s, as well as interviews some of the great connoisseurs of deli, including Jerry Stiller, Alan Dershowitz, Fyvush Finkel, and Larry King. |
Diffusion | |
Droit | 0 |
Festival | Charlotte CJFF 2015 |
Genre | Documentaire |
Auteur du Commentaire | |
Commentaire d'Imaj |
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